Neuroinflamación en la obesidad: un problema de salud mundial

Abstract

Mientras la medicina actual se encarga de perfeccionar herramientas para tratar la obesidad como problema cardio-metabólico, el cerebro, el órgano que dirige nuestros hábitos, decisiones y emociones, no recibe la atención necesaria. Sin embargo, el crecimiento de la evidencia científica en las últimas décadas ha dejado claro que la obesidad no solo afecta el peso, sino también la salud neurológica. Su impacto alcanza el hipocampo, la estructura cerebral encargada de los procesos de memoria y aprendizaje, donde
provoca alteraciones significativas (1).

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